Etmenin
genel özellikleri :
Fusarium
culmorum (formerly F. roseum), fungal bir etmen olup, etmen
sadece elephant (fil) sarımsaklarını etkilemekte, diğer sarımsak çeşitlerinde
aynı derecede hastalık yapamamaktadır. hastalık etmeni buğdaygillerde
hastalık yapabilir, fakat buğdaygillerde görülen ırklarının sarımsaklarda
hastalık yapmadığı bildirilmektedir. Soğan ise konukçuları arasında
değildir. Toprak kökenli olan inokulum kaynakları sarımsağı köklerden
ziyade yumru dilimlerine yakın gövde kısımlarından infekte etmektedir.
İnfektelen sarımsak hastalık belirtisini göstermeyebilir, ama hastalığın
inokulum kaynağı olabilir. Hastalık etmeninin taşınması toprak ya da
bitki artıklarının alet, tohum, ya da sulama suyu ile taınması sonucunda
gerçekleşir. Hastalık oluşumu değişkendir, yıldan yıla ve tarladan tarlaya
farklı olabilir. Hastalık gelişimini etkileyen faktörler henüz bilinmemektedir.
Hastalık depolarda devam eder ve kayıplara neden olabilir.
Belirtileri:
Sarımsak fidelerinin ve dişlerinin çimlenme öncesi çürümesi ortay
çıkabilir. Bitkilerin gelişme sezonları boyunca gövde ve depo yapraklarının
çürümesi de tarlada görülebilir. Kırmızı saçaklanma ile bazal kök çürüklükleride
görülmekte, ama bu belirtiler hastalık etmeninin teşhisi için karekteristik
değildir. Hasat sonrası da hastalık etmeni depolarda ortaya çıkabilir
ve sarımsağın tek bir dişıni ya da tamamını etkileyebilir.
Mücadelesi:
Kültürel Mücadele:
1.
Hastalıklı sarımsak dişlerinin sıcaklık uyguması fayadalı olabilir,
yalınız burada hastalık çıkışı düşük oranlarda olamsı gerekiyor.
2. Soğan
ile buğdaygil bitkilerini ürün rotasyonunda kullanılmasına dikkat edilmeli.
Kimyasal
Mücadele:
Hastalık etmenine karşı genel olarak benomyl tavsiye
edilmektedir.